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Certificados profesionalesOperaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

Certificados profesionales

Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

Competencia general

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas
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Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

2 módulos formativos
6 unidades formativas

Ámbito profesional

Desarrolla su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías. En los pequeños establecimientos puede desarrollar su actividad con cierta autonomía.

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