Certificados profesionales Comercio y marketing Actividades de gestión del pequeño Comercio (COMT0112)

Manual Gestión de compras en el pequeño comercio (MF2106_2)

5% de descuento 30º Aniversario
Editorial:
EDITORIAL CEP
Autor:
Francisco Javier Pérez Montón
ISBN:
9788468168708
EAN:
9000001108591
Alto × Ancho:
240 x 210mm
Papel:
Blanco 80 gr. Offset Amber
Acabado:
Fresado
Edición Color:
Páginas:
174
Fecha de publicación:
19/05/2016
€18,00 €17,10

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Manual con los contenidos necesarios para la preparación y obtención del certificado de profesionalidad de Actividades de gestión del pequeño comercio.

Gestión de compras en el pequeño comercio (MF2106_2) es uno de los módulos pertenecientes al Certificado de Profesionalidad "Actividades de gestión del pequeño comercio (COMT0112)", publicado en los Reales Decretos 614/2013 y 982/2013.

Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado.

Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura:
- Ficha técnica
- Objetivos generales y específicos
- Desarrollo teórico
- Ejercicios prácticos con soluciones
- Resumen por tema
- Glosario de términos
- Bibliografía
MF2106_2: Gestión de compras en el pequeño comercio
Tema 1. Planificación de compras en el pequeño comercio
- Introducción a la gestión de compras y aprovisionamiento
- Objetivos de la planificación
- Fases del ciclo de compras
- Criterios de aprovisionamiento en el pequeño comercio
- Previsión de compras y ventas
- Ratios de gestión de pedidos y control de stocks
Lo que hemos aprendido

Tema 2. Técnicas de negociación con proveedores
- Introducción a las técnicas de negociación con proveedores
- Acuerdos con proveedores: el contrato de suministro
- Técnicas de comunicación y negociación con proveedores
- Instrumentos de negociación con proveedores
- Centrales de compra
- Internet como herramienta de búsqueda de proveedores y canal de compra
Lo que hemos aprendido

Tema 3. Gestión administrativa de pedidos
- Introducción a la gestión administrativa de pedidos
- Realización de pedidos a través de medios presenciales y telemáticos
- Especificaciones de producto
- Ofertas
- Detección de errores en el proceso de compra y realización de ajustes
- Organización material y administrativa de la documentación
Lo que hemos aprendido

Tema 4. Almacenaje y gestión del aprovisionamiento del pequeño comercio
- Introducción a la gestión del aprovisionamiento del pequeño comercio
- Organización del almacenaje en pequeños comercios
- Recepción de mercancías y productos
- Sistemas de codificación de productos
- Gestión de stocks
- Recuento e inventario de productos
- Aplicaciones ofimáticas de aprovisionamiento y almacén para pequeños comercios

Tema 5. Análisis y gestión del surtido de productos en el pequeño comercio
- Introducción al análisis y gestión del surtido de productos en el pequeño comercio
- Seguimiento y gestión de ventas
- Ratios para la gestión de productos
- Detección de productos obsoletos y poco rentables
- Incorporación de innovaciones y novedades a la gama de producto
Lo que hemos aprendido
GLOSARIO
SOLUCIONES ACTIVIDADES
BIBLIOGRAFÍA
- Determinar las necesidades de compra y reposición de productos de pequeños comercios, a partir de distintos escenarios de previsión de ventas, tendencias, capacidad del punto de venta, rotación, stock disponible y coste de distintos tipos de productos.
- Aplicar técnicas de compra en la selección de proveedores y negociación de las condiciones de adquisición del surtido de productos de pequeños comercios.
- Elaborar la documentación relativa al proceso de aprovisionamiento de productos, especificando cantidades y condiciones de suministro y procedimientos de tramitación utilizados habitualmente con proveedores y centrales de compra en pequeños comercios.
- Aplicar técnicas de organización y gestión en el aprovisionamiento y almacenaje de productos en pequeños comercios, que aseguren la capacidad de respuesta y conservación del surtido de productos, utilizando aplicaciones ofimáticas específicas.
- Analizar la rentabilidad de productos-tipo de pequeños comercios, utilizando ratios e indicadores sencillos de ventas, manteniendo y actualizando un surtido de productos competitivo, de calidad e innovador.