Manual. Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos (UF0051). Certificados de profesionalidad. Recepción en alojamientos (HOTA0308).

5% descuento
ISBN:
9788468197616
EAN:
9000001232920
PVP:
16,00€
Descuento:
5%
Precio:
15,20€
Coste de envío: 4,75€
ISBN:
9788468197616
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9000001232920
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La Unidad Formativa UF0051: Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos se integra en la formación y acreditación del módulo formativo MF0263_3: Acciones comerciales y reservas. La formación de esta unidad formativa contribuye a la acreditación de la siguiente competencia: Ejecutar y controlar el desarrollo de acciones comerciales y reservas (UC0263_3).
El manual podrá complementarse con su correspondiente cuaderno del alumno, el cual incluye distintas propuestas de autoevaluaciones para reforzar el contenido aprendido.

Este volumen suele adquirirse junto con todas las publicaciones que desarrollan resto de Módulos del mismo Certificado de Profesionalidad, los cuales se relacionan a continuación:

MF0263_3: Acciones comerciales y reservas:
- UF0050: Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos (60 horas)
- UF0042: Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo. (30 horas)

MF0264_3: Recepción y atención al cliente:
- UF0052: Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos. (90 horas)
- UF0042: Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo. (30 horas)
- UF0043: Gestión de protocolo. (30 horas)
- UF0044: Función del mando intermedio en la Prevención de riesgos laborales. (30 horas)

MF0265_3: Gestión de departamentos del área de alojamiento:
- UF0048: Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento. (70 horas)
- UF0049: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. (50 horas)

Este producto esta disponible también en los siguientes formatos:

Libro digital
UF0051: DISEÑO Y EJECUCIÓN DE ACCIONES COMERCIALES EN ALOJAMIENTOS

Tema 1. El mercado turístico nacional e internacional 15
- Componentes de la oferta y demanda turísticas nacionales e internacionales
- Análisis cuantitativo y cualitativo del sector de la hostelería y del turismo
- Análisis de la estructura de los mercados del turismo y de la hostelería
- Principales mercados emisores y receptores
- Especialidades del mercado turístico relativo al subsector de alojamiento
- Especialidades del mercado turístico relativo al subsector de alojamiento
- Identificación de las principales fuentes de información turística
Lo que hemos aprendido

Tema 2. Segmentación y tipología de la demanda turística
- Identificación y clasificación de las necesidades humanas
- Motivaciones primarias y secundarias
- Análisis del comportamiento de consumidores o usuarios en servicios de naturaleza turística
- Segmentos y nichos en la demanda turística
- Segmentación y perfiles de la demanda
- Tipología de la demanda en función del tipo de viaje
- Demanda de viajes organizados o paquetes turísticos
- Demanda de viajes semiorganizados e individuales
- Los destinos turísticos frente a la demanda
- Destinos asentados
- Destinos emergentes
- Los hechos diferenciales
- Los condicionantes económicos, políticos y sociales
- El factor “precio” en los productos turísticos
- Los factores macroeconómicos en las motivaciones turísticas
- Los factores socioculturales y demográficos en la demanda turística
Lo que hemos aprendido

Tema 3. Aplicación del Marketing en hostelería y turismo
- Manejo de los conceptos básicos de la economía de mercado
- Determinación de los procedimientos para el estudio de mercados: análisis de las fuentes de información, métodos de investigación y su aplicación en hostelería y turismo
- Verificación de la evolución de hábitos y procedimientos de transacción comercial
- Análisis y argumentación de la evolución del concepto de marketing desde sus inicios. Marketing de servicios
- Diferenciación de las variables o factores básicos propios del mercado y del marketing turístico
- Plan de marketing
Lo que hemos aprendido

Tema 4. Aplicación del plan de acción comercial
- CRM: Customer Relationship Management
- Marketing tradicional versus marketing relacional
- Vínculo entre el Plan de marketing y el Plan de acción comercial
- Traslado de objetivos de marketing a objetivos comerciales
- Método en cascada
- La planificación de acciones comerciales
- El plan de ventas: elaboración y control
Lo que hemos aprendido

Tema 5. Aplicación de las técnicas de venta a las acciones comerciales y reservas en alojamientos
- Contacto inicial
- El sondeo: cómo detectar las necesidades del cliente
- La argumentación: cómo exponer los productos de forma efectiva
- Las objeciones: cómo superar las resistencias del cliente
- El cierre de la operación: cómo conseguir el compromiso del cliente
- La venta personalizada
- Aplicación a casos prácticos
Lo que hemos aprendido

Tema 6 Aplicación de la negociación a las acciones comerciales y reservas en alojamientos
- Concepto de negociación
- Análisis y preparación de la negociación
- La rentabilidad de la negociación
- El intercambio de información
- El intercambio de concesiones y contrapartidas
- El cierre de la negociación
Lo que hemos aprendido

GLOSARIO
SOLUCIONES ACTIVIDADES
Bibliografía / REFERENCIAS LEGISLATIVAS
Soy Lucas Flores Chamorro, Soy Diplomado en Turismo y postgrado en Dirección y Gestión de Establecimientos Turísticos. He dirigido distintos establecimientos turísticos, participando de la apertura de ellos, con la implantación de procedimientos, confección de presupuestos anuales, selección de personal, elección de proveedores, etc. Estas funciones las he compaginado siempre con colaboraciones como formador en distintas materias sobre turismo, tanto en el ámbito del alojamiento como de la restauración.

En todas estas experiencias he podido comprobar el importante papel que juegan las competencias relacionadas con el diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos dentro del sector de recepción de alojamientos, las cuales son el objetivo principal en el desarrollo del presente manual.

Considero que mi experiencia en turismo ha sido importante para la redacción texto, y he intentado preservar en todo momento el ajuste del contenido a las especificaciones del documento de referencia para la formación del Certificado de Profesionalidad donde se incluye esta Unidad Formativa, sobre lo cual destacaría lo siguiente:
- Tratando de asegurar un enfoque lo más didáctico posible, me he basado en la formulación de objetivos, capacidades y criterios de evaluación publicada en el Real Decreto del Certificado donde está publicada esta Unidad Formativa.
- He incluido multitud de recursos complementarios para facilitar el estudio del texto (gráficos explicativos, resúmenes en cada tema, ilustraciones, tablas, destacados, etc.).
- Asimismo, he tratado de basarme en ejemplos extraídos de mi experiencia profesional para la formulación de actividades dentro de cada Unidad didáctica.
El libro posee todos los recursos necesarios para alcanzar su objetivo principal: la consecución de la acreditación de la competencia profesional incluida en el Certificado de profesionalidad donde se integra.
En este caso, la Unidad Formativa UF0051: Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos, es una importante formación incluida en el Certificado de Profesionalidad Recepción en alojamientos (HOTA0308), publicado en los Reales decretos 1376/2008 y 619/2013.

La información del Real Decreto donde se inserta la formación de esta Unidad Formativa define las siguientes capacidades que se pretende adquirir:
- C1: Analizar información del mercado turístico que permita estimar la situación, evolución y tendencias del sector de alojamientos.
- C2: Analizar los componentes de un plan de marketing, adecuándolos a una empresa de servicios turísticos.
- C3: Reconocer distintas estrategias de comunicación comercial adecuadas a empresas de servicios turísticos para su aplicación en el plan de marketing.
- C4: Reconocer las técnicas de venta, aplicando las adecuadas a diferentes tipos de usuarios de servicios de alojamiento y soportes de comunicación

Para la consecución de los objetivos se ofrece al alumno un material completo en el que se incluyen todos los recursos necesarios para el aprendizaje del programa docente:
- Ficha técnica del curso
- Objetivos generales y específicos
- Desarrollo teórico ajustado 100% al programa del curso
- Recursos complementarios: tablas, gráficos, destacados, ejemplos, etc.
- Ejercicios prácticos y de autoevaluación con soluciones
- Resumen por tema
- Documentación adicional: Glosario de términos y Bibliografía
Lucas Flores Chamorro
EDITORIAL CEP
9788468197616
9000001232920
Blanco 80 gr. Offset Amber
Fresado
162
03/10/2018

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