5% de descuento30º Aniversario
Cuaderno del alumno. Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria (UF0056). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)

Certificados profesionales Hostelería y Turismo Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)

Cuaderno del alumno Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria (UF0056)

Editorial:EDITORIAL CEP
Autor:Paula Rodríguez Méndez
ISBN:9788468177045
EAN:9000001186193
Papel:Blanco 80 gr. Offset Amber
Acabado:Fresado
Edición Color:
Páginas:68
Fecha de publicación:23/06/2017
0.0
0.0 de 5 estrellas (basado en 0 opiniones)

Si haces tu pedido ahora lo recibirás el día 01 de octubre de 2018.

€5,00 €4,75
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria (UF0056) es una de las Unidades Formativas del módulo "Elaboración culinaria básica (MF0256_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.

Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos:
• Ficha técnica
• Guía metodológica
• Ejercicios de autocomprobación por tema
• Ejercicios prácticos por tema
• Solucionario
No hay información
GUÍA METODOLÓGICA
Presentación
Ficha Técnica
Recursos didácticos
Metodología
Evaluación
Atención al Alumno

EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN: CUESTIONARIO

SOLUCIONARIO: CUESTIONARIO

PROPUESTA DE ACTIVIDADES

SOLUCIONARIO: ACTIVIDADES
No hay información
No hay información

Danos tu valoración