Certificados profesionales Servicios Socioculturales y a la Comunidad Atención sociosanitaria a personas en el domicilio (SSCS0108)

Manual Administración de alimentos y tratamientos a personas dependientes en domicilio (UF0120)

5% de descuento 30º Aniversario
Editorial: EDITORIAL CEP
Autor: Antonio Barranco Martos
ISBN: 9788468153490
EAN: 9000000727533
Alto × Ancho: 240 x 210mm
Papel: Blanco 80 gr. Offset Amber
Acabado: Fresado
Edición Color:
Páginas: 194
Fecha de publicación: 16/05/2014
€19,00 €18,05

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Manual adaptado para la preparación del certificado de profesionalidad de Atención sociosanitaria a personas dependientes en el domicilio.

Administración de alimentos y tratamientos a personas dependientes en domicilio (UF0120) es una de las Unidades Formativas del módulo "Higiene y atención sanitaria domiciliaria (MF0249_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad Atención Sociosanitaria de personas en Domicilio (SSCE0109), publicado en los Reales Decretos 1379/2008 y 721/2011.

Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado.

Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura:
• Ficha técnica
• Objetivos generales y específicos
• Desarrollo teórico
• Ejercicios prácticos con soluciones
• Resumen por tema
• Glosario de términos
• Bibliografía / referencias legisltativas
UF0120: ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y TRATAMIENTOS A PERSONAS DEPENDIENTES EN EL DOMICILIO

TEMA 1. PLANIFICACIÓN DEL MENÚ DE LA UNIDAD CONVIVENCIAL
- Principios de alimentación y nutrición
- Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivo y endocrino. Patología más frecuente
- Conceptos de alimentación y nutrición. Los alimentos. Clasificación funcional
- Recomendaciones en energía y nutrientes. Ingesta recomendada. Interpretación del etiquetado nutricional
- Dieta saludable. Calidad de dieta
- Problemas nutricionales de las sociedades desarrolladas
- Tipos de dietas
- Dieta familiar y planificación de menús diarios y semanales
- Raciones y medidas caseras
- La alimentación en el anciano y en el convaleciente
- Planificación de los menús
- Consideración por la situación específica alimentaria y nutricional de cada persona dependiente
LO QUE HEMOS APRENDIDO

TEMA 2. UTILIZACIÓN DE TÉCNICAS DE ALIMENTACIÓN
- Alimentación por vía oral, enteral
- Ayudas técnicas para la ingesta
- Apoyo a la ingesta
LO QUE HEMOS APRENDIDO

TEMA 3. RECOGIDA DE ELIMINACIONES
- Medios y materiales para la recogida de excretas
- Eliminación de excretas
- Normas higiénico-sanitarias
- Mantenimiento de la higiene y presencia física personales
- Respeto por la intimidad de la persona dependiente y sus familiares
LO QUE HEMOS APRENDIDO

TEMA 4. ADMINISTRACIÓN DE MEDICACIÓN EN EL DOMICILIO
- Evolución del metabolismo en el ciclo vital
- Principios de farmacología general
- Principios anatomofisiológicos de los sistemas cardiovascular, respiratorio y excretor. Patología relacionada
- Constantes vitales
- Técnicas de preparación y administración de medicación por vía oral, tópica y rectal
- Técnicas de aerosolterapia y oxigenoterapia
- Técnicas de aplicación de frío y calor
- Riesgos de los fármacos
- Constitución y mantenimiento de botiquines
LO QUE HEMOS APRENDIDO

GLOSARIO
SOLUCIONARIO ACTIVIDADES
BIBLIOGRAFÍA
- Analizar diferentes tipos de dietas y aplicar la técnica de apoyo a la ingesta más adecuada, en función del grado de dependencia del usuario, siguiendo las indicaciones de administración prescritas
- Facilitar la ingesta de los usuarios, respetando sus necesidades dietéticas para mantener y/o mejorar el estado de salud y bienestar de los mismos
- Analizar y aplicar la técnica de recogida de eliminaciones más adecuada, en función del grado de dependencia del usuario, siguiendo las indicaciones prescritas
- Facilitar y efectuar la recogida de eliminaciones de los usuarios, para mantener y/o mejorar el estado de salud y bienestar de los mismos
- Preparar y administrar medicamentos por vía oral, rectal y tópica, así como aplicar tratamientos locales de frío y calor, colaborando en el seguimiento de los usuarios y cumpliendo las pautas establecidas en el plan de cuidados individualizados
- Ejecutar las órdenes de prescripción de administración de medicación por vía oral, tópica y rectal, así como de tratamientos locales de frío y calor, precisando y organizando el material que se ha de utilizar en función de la técnica demandada y la prescripción